বাঘারপাড়ায় নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মশালা
বাঘারপাড়া পৌর প্রতিনিধি : যশোরের বাঘারপাড়ায় নিরাপদ খাদ্য কর্র্তৃপক্ষ যশোর জেলা কার্যালয়ের আয়োজনে ও উপজেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। কর্মশালায় উপজেলার ৫০টি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক অংশগ্রহণ করেন। বৃহস্পতিবার দুপুরে উপজেলা পরিষদ মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত সভায় সভাপতিত্ব করেন উপজেলা নির্বাহী অফিসার হোসনে আরা তান্নি। প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ উপপরিচালক (নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা অধিশাখা) রেবেকা খান।
এসময় উপস্থিত ছিলেন সহকারি কমিশনার (ভূমি) তামান্না ফেরদৌসি, প্রাথমিক শিক্ষা অফিসার ইসমত আরা পারভিন। প্রধান অতিথি বলেন, অনিরাপদ ও ভেজাল খাদ্য প্রতিরোধে শিক্ষকের ব্যাপক ভ‚মিকা রয়েছে। শিশু শিক্ষার্থীদের নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে সচেতন করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য নির্দেশনা প্রদান করেন। সাথে সাথে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের বর্তমান কার্যক্রম সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেন।
মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার নাজমুস সুলতানা সীমা। তিনি পাওয়ারপয়েন্ট প্রেজেন্টেশন এর মাধ্যমে খাবারের শ্রেণীবিভাগ,খাবার উৎপাদন, সরবরাহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের কিভাবে খাবার দূষিত হয় এবং খাবার সম্পর্কে প্রচলিত বিভিন্ন ভ্রান্ত ধারণা সম্পর্কে অবহিত করেন।
